La panela, conocida también como piloncillo o rapadura en diferentes regiones, es un endulzante natural obtenido a partir del jugo de la caña de azúcar. A diferencia del azúcar refinado, la panela conserva muchos de los nutrientes presentes en la caña de azúcar, ya que su proceso de producción es menos invasivo y no implica refinamiento.
En este artículo vas a conocer el aporte nutricional, los beneficios y las contraindicaciones de la Panela Mercadona. También conocerás su precio.
Minerales y vitaminas de la panela
La panela es una fuente rica de varios minerales esenciales. Contiene calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio. Además, es una buena fuente de vitaminas, especialmente del complejo B, como la B1, B2, B3, B5 y B6. A diferencia del azúcar blanco, que ha sido despojado de sus nutrientes durante el proceso de refinamiento, la panela conserva estos elementos vitales que son beneficiosos para el organismo.
Beneficios de la panela Mercadona
Energía natural
Al ser un carbohidrato, la panela proporciona energía rápida y es ideal para consumir antes de actividades físicas.
Mejora la digestión
Tradicionalmente, se ha utilizado la panela para aliviar problemas digestivos, ya que puede actuar como un suave laxante.
Fortalece el sistema inmunológico
Gracias a su contenido de vitaminas y minerales, puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia contra enfermedades.
Promueve la salud ósea
Su contenido de calcio contribuye a la salud ósea, previniendo enfermedades como la osteoporosis.
Ayuda en la formación de glóbulos rojos
El hierro presente en la panela es esencial para la producción de glóbulos rojos y puede ayudar a prevenir la anemia.
Precio de la Panela Mercadona
Si estás interesado en comprar Panela debes saber que en el Mercadona puedes encontrarla por 1,80 euros el paquete.
Contraindicaciones de la panela
Diabetes: Aunque es un endulzante natural, la panela sigue siendo una fuente de azúcares simples, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en personas con diabetes o problemas de glucosa.
Obesidad y control de peso: Al igual que otros azúcares, la panela aporta calorías vacías, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consume en exceso.
Caries dental: El consumo excesivo de cualquier azúcar, incluida la panela, puede aumentar el riesgo de caries dental.
No es apta para procesos de cocción a altas temperaturas: La panela puede descomponerse y perder sus propiedades nutricionales cuando se expone a altas temperaturas.
Y hasta aquí nuestro contenido sobre la Panela Mercadona. Recuerda que es un endulzante natural que ofrece múltiples beneficios para la salud debido a su rica composición nutricional. Sin embargo, como con cualquier alimento, es esencial consumirla con moderación y ser consciente de sus posibles contraindicaciones. Al incorporarla en una dieta equilibrada, se puede disfrutar de su sabor único y aprovechar sus propiedades beneficiosas.