Salud

La leche de soja es una bebida vegetal que se obtiene a partir de los granos de soja y que suele utilizarse como una alternativa de la leche común. Este producto natural es muy utilizado y es debido a sus numerosos beneficios para la salud. A continuación, te explicamos los beneficios y las contraindicaciones de

El xilitol también llamado azúcar de abedul es un polialcohol o alcohol de azúcar, es decir, se trata de un edulcorante natural presente en las fibras de diversas frutas y verduras, pero tiene un sabor muy similar al azúcar refinado, aunque no tiene tantas calorías y tampoco aumenta los niveles de glucosa en la sangre, siendo una gran alternativa

El propóleo es una mezcla resinosa que las abejas extraen de las plantas con el objetivo de sellar y barnizar las paredes y el interior de la colmena y también para protegerse de las bacterias. Asimismo, el propóleo se compone de resinas de las plantas, cera, aceites esenciales, polen, bálsamos, polen y restos de la

El tofu es un alimento elaborado a partir de la soja, es exactamente leche de soja coagulada y por esto también se conoce como queso de soja. Además, es muy popular en Asia donde forma parte de la dieta diaria, aunque debido a sus excelentes poderes nutricionales y beneficios se ha extendido en todo el

Los gases o flatulencias son un problema bastante común que todas las personas padecen en algún momento, son realmente molestos e incómodos, además de que pueden generar inflamación o hinchazón y dolor y esto por supuesto afecta la calidad de vida. Sin embargo, se pueden evitar, así que conviene saber todo al respecto. ¿Por qué

La diarrea consiste en heces sueltas y acuosas causadas por virus, bacterias y parásitos, también alteraciones de la microbiota intestinal, consumo de alimentos en mal estado, debilidad digestiva, nervios y estrés, además genera mareos, dolor de estómago e hinchazón de vientre. ¿Qué son los alimentos astringentes? Para cortarla conviene consumir alimentos astringentes, los cuales son de fácil

Es un tubérculo más que conocido por las millones de personas que habitan el planeta, es el sustento en la mesa de al menos el 10% de la población mundial. La yuca es una extraordinaria fuente de vitaminas que se traducen en energía para afrontar los retos diarios. Es cultivaba y consumida en América muchísimo

El coco es una fruta tropical que tiene como nombre científico Cocos nucifera, el cual se obtiene a partir de la planta comúnmente denominada como palmera. La principal característica de está es que se da en las zonas costeras de todo el mundo y existen docenas de variedades. Se caracteriza por presentar una cáscara exterior gruesa

Es un aceite vegetal polémico que no está de acuerdo en la comunidad científica. Aún así, sepa de qué manera puede usar aceite de coco para cocinar. El aceite de coco ha ganado popularidad últimamente. Sin embargo, existe una gran polémica y un escaso consenso sobre los posibles beneficios del aceite de coco para cocinar

Para saber si un alimento tiene gluten, puede leer la etiqueta, buscar los símbolos que indiquen exención o conocer los alimentos libres de gluten. Quien tiene intolerancia al gluten probablemente ya ha hecho esta pregunta muchas: ¿cómo saber si un alimento tiene gluten? Por lo tanto, en este artículo vamos a explorar las formas de